एस्कोफिलम नोडोसम- कृषि और बागवानी फसलों के लिए उपयोगी है समुद्री शैवाल के अर्क उत्पाद, कार्बनिक पदार्थों का एक मूल्यवान स्रोत

एप्पल न्यूज़, शिमला

सदियों से, समुद्र के पास के कृषि क्षेत्रों ने अपने फल और सब्जियों की फसलों को उर्वरित करने के लिए समुद्री शैवाल को कार्बनिक पदार्थों के एक मूल्यवान स्रोत के रूप में इस्तेमाल किया। लेकिन समय के साथ, यह दिखाया गया है कि समुद्री शैवाल के अर्क वाले उत्पाद कृषि / बागवानी फसलों में पोषक तत्वों की खुराक के रूप में तेजी से ध्यान आकर्षित किया है ।

बाजार में मौजूद सभी समुद्री शैवाल में से, एस्कोफिलम नोडोसम समुद्री शैवाल और इसके गुण, कृषि / बागवानी फसलों में सबसे अधिक शोध और उपयोग किए गए हैं। इसके पत्ते, (एकमात्र बड़ा पत्ता जिसमें कुछ पौधे होते हैं, जैसे कि फ़र्न), जैतून का हरा और/या थोड़ा भूरा, लंबाई में दो मीटर तक पहुंच सकता है। ये एक राइज़ॉइड, अंग के माध्यम से तट की चट्टानों से जुड़े होते हैं, जो उनकी संरचना के बिना जड़ के कार्यों को करते हैं।

एस्कोफिलम नोडोसम अर्क क्या भूमिका निभाता है?
एस्कोफिलम नोडोसम अर्क के लिए जिम्मेदार लाभकारी प्रभावों में प्राकृतिक वृद्धि हार्मोन की उपस्थिति है, वही जो पौधों को संश्लेषित करते हैं, जैसे: साइटोकिनिन और ऑक्सिन, बीटाइन, पॉलीमाइन, ओलिगोसेकेराइड जैसे तत्त्व पौधों को बायोस्टिमुलेंट्स के अलावा, जो वृद्धि कर सकते हैं , पौधों की प्रतिरोधक क्षमता और विभिन्न कीटों और रोगों के प्रति सहनशीलता प्रदान करते है |
एक पौधे के रूप में, एस्कोफिलम नोडोसम अनियमित आकार की लंबी शाखाएं विकसित करता है जिसमें इसके अंदर हवा के साथ मूत्राशय के रूप में छोटे नोड्यूल होते हैं जो इसकी उछाल में मदद करते हैं।
एस्कोफिलम नोडोसम की रासायनिक संरचना के संबंध में, इसके अर्क को संसाधित होने के बाद संदर्भित किया जाता है। उनमें से नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम जैसे आवश्यक पोषक तत्व हैं, साथ ही साथ कई प्रकार के माध्यमिक तत्व और ट्रेस तत्व जैसे मैग्नीशियम, कैल्शियम, मैंगनीज, जस्ता, बोरॉन, आदि हैं|
प्राकृतिक वृद्धि हार्मोन जैसे साइटोकिनिन और ऑक्सिन के अलावा ज़ीटिन जो महान जैविक गतिविधि का है, बायोस्टिमुलेंट्स जैसे कि बीटाइन्स, पॉलीमाइन्स, ओलिगोसेकेराइड्स, मैनिटोल, एल्गिनिक एसिड, लैमिनारिन और अमीनो एसिड जैसे ग्लूटामिक एसिड, ऐलेनिन, फेनिलएलनिन, ग्लाइसिन, प्रोलाइन, लाइसिन, आदि इसमें प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं ।
एस्कोफिलम नोडोसम-
एस्कोफिलम नोडोसम को आमतौर पर रॉकवीड के रूप में जाना जाता है, और यूरोप के उत्तर-पश्चिमी तट पर बहुतायत से वितरित किया जाता है और उत्तरी अमेरिका के उत्तरपूर्वी तट ने बायोस्टिमुलेंट्स के उत्पादन और संश्लेषण के लिए एक प्रमुख स्रोत के रूप में ए नोडोसम की अनूठी विशेषताओं की समीक्षा की।
ए नोडोसम विभिन्न बायोएक्टिव फेनोलिक यौगिकों जैसे कि फ़्लोरोटैनिन और अद्वितीय पॉलीसेकेराइड, यानी, एल्गिनिक एसिड (28%), फ्यूकोइडान (11.6%), मैनिटोल (7.5%), और लैमिनारिन (4.5%) का एक समृद्ध स्रोत है।
व्यावसायिक रूप से सूखे और मिल्ड, ए नोडोसम भोजन में कार्बोहाइड्रेट (44.7 ± 2.1%), राख (18.6 ± 0.9%), प्रोटीन (5.2 ± 0.2%), लिपिड (3.0 ± 0.1%), फेनोलिक्स (1.4 ± 0.2%) शामिल होने की सूचना है, और अन्य यौगिक (13.6%) एस्कोफिलम नोडोसम में मौजूद बायोएक्टिव यौगिकों को निकाला गया और पौधों की वृद्धि को बढ़ावा देने के लिए उपयोग किया गया
एस्कोफिलम नोडोसम फलों की गुणवत्ता, पौधों की वृद्धि और उपज में सुधार करता है
ए नोडोसम (एएनई) से वाणिज्यिक, हाइड्रोलाइज्ड अर्क को बार-बार उपचारित पौधों में विकास-उत्तेजक गतिविधियों को प्रदर्शित करने के लिए प्रदर्शित किया गया है, जब बहुत कम खुराक पर बार-बार लागू किया जाता है, और उन्हें “बायोस्टिमुलेंट्स” कहा जाता है।
फलों की गुणवत्ता
एस्कोफिलम नोडोसम के पत्तेदार स्प्रे से सेब , नाशपाती, प्लम, खुमानी, आड़ू , जापानी फल ,कीवी तरबूज, , जैतून और अंगूर के फलों की गुणवत्ता में सुधार हुआ। पूरे विष्व भर में , सुपरफिफ्टीप्र्राइम बायोस्टिम्युलेंट को सेब के पौधों में एकरूप फूलन एवम फलन , फ्रूट सेटिंग , साइज़ और अच्छे लाल रंगत वाले फलों को प्राप्त करने हेतु 26 देशों में किसानो द्वारा प्रयोग किया जाता है।

पिछले वर्ष सेब बागवानों को जो सब बड़ी समस्या आयी वो थी सेब के साइज़ और कलर की , बायोस्टिम्युलेंट न केवल फ्लॉवरिंग और फ्रूट सेटिंग में प्रयोग किया जाता है बल्कि इसको सेब से साइज़ बढ़ाने और अच्छे प्राकृतिक लाल रंग पाने के लिए इसकी चार स्प्रे क्रमशः , बड ब्रेक , पिंक बड ,फ्रूट सेट और वालनट साइज ग्रोथ स्टेज पर 1 ml /per liter के रूप में प्रयोग करनी चाहिए।

यहाँ आपको यह बताना अति आवश्यक है की इसमें न सिर्फ ग्रोथ हार्मोन्स होते है वल्कि 8 % नेचुरल पोटाश भी सम्मिलित किया गया है जो की सेब और अन्य फलों में नेचुरल लाल रंग लाने के साथ साथ , सभी पोषक तत्वों को पौधों में समाहित करने में अहम् रोल अदा करता है |

अगर बागवान भाइयों के बगीचों में एक साल अच्छी फसल लगती है और दूसरी वर्ष कम फसल, तो आपको इसकी एक स्प्रे पोस्ट हार्वेस्ट में भी करनी चाहिए जो की ऑन / ऑफ़ के क्रम से आपके बगीचे को बाहर निकलने में मदद करता है |
एस्कोफिलम नोडोसम आधारित मैक्रो एवम माइक्रो नुट्रिएंट एल्गा कॉम्प्लेक्स एक ऐसा बागवानी में प्रयोग होने वाला उत्पाद है जो भारतीय बाजार में एकमात्र नेचुरल माइक्रो नुट्रिएंट ( ज़िंक ,कॉपर , मैंगनीज़ ,बोरोन ,आयरन ) है जिसमें 10 : 05 :06 के रेश्यो में एन पी के भी है। जो पौधों की ऊर्जा पूर्ती हेतु विश्वसनीय उत्पाद है जिससे पौधों को न केवल माइक्रो नुट्रिएंट्स मिलते हैं वल्कि प्राथमिक ऊर्जा के स्रोत भी मिलते हैं।

इसका प्रयोग सेब में बड ब्रेक /ग्रीन टिप , पेटल फाल और तीसरा प्रयोग सेब सेटिंग के बाद जब दाना 25 m m का हो जाये यानि चेरी के बराबर, फ्रूट सेटिंग के बाद पौधों को तीव्र ऊर्जा की आवशयकता होती है , जिसे एल्गा काम्प्लेक्स पूरी करता है वो भी कम लागत में |

पोषक तत्व अधिग्रहण, संचय, और जैवसंश्लेषण
एस्कोफिलम नोडोसम को पोषक तत्वों की उपलब्धता और तेज वृद्धि से कृषि / बागवानी फसलों की वृद्धि और उत्पादकता दोनों में सुधार करने की सूचना मिलती है ।
फसलों की पत्तियों के लिए ANE का एक पत्तेदार अनुप्रयोग, पूर्ण खिलने के बाद, अंगूर की पोषक सामग्री में वृद्धि हुई, विशेष रूप से एंथोसायनिन और फेनोलिक्स का संचय और Super Fifty® के दो वाणिज्यिक अर्क, टमाटर के फलों के मैक्रोन्यूट्रिएंट (N, P, K, Ca, S) और माइक्रोन्यूट्रिएंट (Mg, Zn, Mn, Fe) सामग्री को बढ़ाते हैं।
इसी तरह, एएनई के साथ इलाज किए गए जैतून के पौधे (ओलिया यूरोपिया) ने K, Fe और Cu का अधिक उत्थान दिखाया। जब 0.1% (v/v), AZAL5®, एक वाणिज्यिक समुद्री शैवाल निकालने की दर से लागू किया जाता है, तो नाइट्रोजन और सल्फेट संचय को उत्तेजित करके रेपसीड (ब्रैसिका नेपस) की जड़ और अंकुर वृद्धि में सुधार होता है।
एस्कोफिलम नोडोसम के अर्क ने पत्तेदार सब्जियों जैसे पालक (स्पिनेशिया ओलेरासिया) और लेट्यूस (लैक्टुका सैटिवा) की वृद्धि को भी बढ़ाया।
एएनई के एक रूट-ड्रेंच अनुप्रयोग ने पालक में ग्लूटामाइन सिंथेटेज़ की अभिव्यक्ति को प्रेरित किया जो अकार्बनिक अमोनियम को कार्बनिक ग्लूटामाइन में बदलने के लिए जिम्मेदार है, और नाइट्रोजन चयापचय और आत्मसात में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
इसके अलावा, एएनई के मूल अनुप्रयोग ने नाइट्रेट रिडक्टेस की अभिव्यक्ति को प्रेरित किया, जो नाइट्रोजन आत्मसात करने में शामिल एक महत्वपूर्ण एंजाइम है, जो नाइट्रेट के नाइट्राइट में रूपांतरण को उत्प्रेरित करता है।
एक साथ लिया गया, ये परिणाम बताते हैं कि एएनई पोषण अधिग्रहण में शामिल जीनों के नियमन के माध्यम से पोषक तत्वों की वृद्धि को बढ़ाकर पौधों की वृद्धि में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
1% बायोपोस्ट तरल समुद्री शैवाल के अर्क (कोफुना, फ्रांस) के 5 सप्ताह के लिए दो-साप्ताहिक उपयोग ने एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि को बढ़ाकर K- की कमी वाली परिस्थितियों में उगाए गए लेट्यूस की सापेक्ष वृद्धि और गुणवत्ता (कटाई के बाद) को बढ़ाया।
AlgaeGreen®, एक वाणिज्यिक ए. नोडोसम अर्क, गोभी (ब्रैसिका ओलेरासी) की उपज और द्वितीयक मेटाबोलाइट सामग्री में वृद्धि करता है।
एएनई के साथ उपचार ने वनस्पति विकास के साथ-साथ बायोएक्टिव अणुओं के जैवसंश्लेषण जैसे कि फिनोलिक्स और कैलीब्राचोआ हाइब्रिड, एक औषधीय पौधे के फ्लेवोनोइड्स के जैवसंश्लेषण में काफी वृद्धि की।
इन एंजाइमों को पौधों में ग्लाइसिन बीटािन के जैवसंश्लेषण में शामिल दो-चरणीय मार्ग को उत्प्रेरित करने के लिए जाना जाता है। ग्लाइसीन बीटािन, एक एम्फ़ोटेरिक चतुर्धातुक अमोनियम यौगिक, एक कुशल, संगत विलेय है जो पौधों को पर्यावरणीय तनाव से बचाता है एएनई पौधों में फाइटोहोर्मोन बायोसिंथेसिस को विनियमित करके पौधों की वृद्धि में सुधार करता है
एस्कोफाइलुम नोडूसम में सबसे आम फाइटोहोर्मोन में ऑक्सिन (आईएए), साइटोकिनिन (सीके), एब्सिसिक एसिड (एबीए), जिबरेलिक एसिड (जीए), एथिलीन, जैस्मोनिक एसिड (जेए), और सैलिसिलिक एसिड (एसए) शामिल हैं।
एस्कोफाइलुम नोडूसम के शोधपरक तथ्य:
ए – नोडोसम में इंडोल एसिटिक एसिड (आईएए) की उच्च सांद्रता होने की सूचना मिली थी, लगभग 50 मिलीग्राम / ग्राम सूखा निकालने।
बी – ए. नोडोसम से तैयार एक अलग वाणिज्यिक उत्पाद में सूखे पाउडर के प्रति ग्राम 6.63 मिलीग्राम आईएए शामिल है।
सी- अल्ट्रा-परफॉर्मेंस लिक्विड क्रोमैटोग्राफी-इलेक्ट्रोस्प्रे टेंडेम मास स्पेक्ट्रोमेट्री का उपयोग करके, उनके द्वारा परीक्षण किए गए अर्क के प्रति ड्राई ग्राम में 25-35 एनजी इंडोल एसिटिक एसिड की उपस्थिति की पुष्टि की।
एस्कोफाइलुम नोडूसम में छोटे ऑक्सिन-प्रेरित RNAs का एक समूह है जो कथित तौर पर सेलुलर, शारीरिक और विकासात्मक प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
ई- ए- थालियाना के लिए इस वाणिज्यिक समुद्री शैवाल निकालने के आवेदन ने दिखाया कि ए नोडोसम के एक क्षारीय अर्क के मूल अनुप्रयोग के परिणामस्वरूप साइटोकिनिन-उत्तरदायी प्रमोटर ARR5 की सक्रियता हुई हैं ।
सीके और एबीए की उच्च सांद्रता दिखाई, साथ ही आईएए स्तरों में कमी आई। यह अवलोकन उच्च वनस्पति पौधों की वृद्धि और प्राथमिक जड़ों की लंबाई में कमी के पीछे क्रियाओं के विभिन्न तंत्रों को समझाने में मदद करता है
एएनई पौधों में अजैविक तनाव को कम करता है
जैसा की आप लोग आज कल यह देख रहे है की हमारे क्षेत्रों में दैनिक तापमान 35 डिग्री सेल्सियस के आस पास जा रहा है जिसे पौधे एक हद तक ही सेहन कर सकते है और बारिश न होने से ज़मीं में भी नमी नहीं है जिस कारन कमज़ोर फलन प्रक्रिया होती है और फ्रूट सेटिंग भी कमज़ोर होती है , या कुछ समय बाद फलों का झड़ना भी आरम्भ हो जाता है ,ऐसे समय में बागवान भाइयों को अपने बगीचों में सिर्फ सीवीड बेस्ड प्रोडक्ट सुपरफिफ्टीप्राइम एवम एल्गा काम्प्लेक्स प्रयोग करने चाहिए जो पौधों को बायोटिक और अवायोटिक स्ट्रेस से बाहर निकालने में मदद कर सकते हैं और अच्छी फ्लॉवरिंग , फ्रूट सेटिंग , फ्रूट ग्रोथ और फ्रूट कलर को भी सुनिश्चित करता है | पौधे, असंक्रमित होने के कारण, विभिन्न प्रकार के पर्यावरणीय तनावों द्वारा निरंतर चुनौती दी जाती है जो उनकी वृद्धि और उत्पादकता को सीमित करते हैं।
तनाव सहिष्णुता में शामिल जटिल चयापचय मार्गों के कारण आनुवंशिक इंजीनियरिंग के माध्यम से तनाव-सहिष्णु फसलों को पैदा करने में सीमित सफलता प्राप्त हुई है पौधों में तनाव सहनशीलता में सुधार के लिए एक और स्थायी दृष्टिकोण ए नोडोसम से अर्क का उपयोग है।
एएनई पौधों में लवणता सहनशीलता में सुधार करता है :
मृदा लवणता एक वैश्विक समस्या है, जो 800 मिलियन हेक्टेयर से अधिक भूमि को प्रभावित करती है, जिसके परिणामस्वरूप कृषि उत्पादकता पर व्यापक प्रभाव पड़ता है। हल्का लवणता तनाव पौधों में शारीरिक सूखे का कारण बनता है, कोशिका-जल संबंधों को ख़राब करता है, कोशिका विस्तार को रोकता है, और इसके परिणामस्वरूप, विकास दर को कम करता है उच्च लवणता के लिए लंबे समय तक संपर्क इंट्रासेल्युलर आयनों के होमोस्टैसिस को परेशान करके आयनिक तनाव का कारण बनता है, जिसके परिणामस्वरूप झिल्ली की शिथिलता और चयापचय गतिविधि और माध्यमिक प्रभावों का क्षीणन, विकास को रोकना और कोशिका मृत्यु को प्रेरित करना होता है।
लवणता आयनिक और आसमाटिक तनाव दोनों को प्रेरित करती है, इस प्रकार पौधों की वृद्धि और उत्पादकता को कम करती है पौधों ने आणविक, जैव रासायनिक और शारीरिक स्तरों पर लवणता के तनाव के अनुकूल होने के लिए रणनीति विकसित की है।
अध्ययनों से पता चला है कि एएनई के विभिन्न रूपों के उपयोग से अरेबिडोप्सिस, टमाटर (सोलनम लाइकोपर्सिकम), पैशन फ्रूट (पैसिफ्लोरा एडुलिस), और एवोकैडो (पर्सिया अमेरिकाना) में लवणता तनाव सहिष्णुता में सुधार हुआ है।
सुपर फिफ्टी®, ए नोडोसम के दोनों व्यावसायिक अर्क, लवणता तनाव के तहत उगाए गए टमाटर के फलों में खनिजों, एंटीऑक्सिडेंट और आवश्यक अमीनो एसिड के संचय को बढ़ावा देते हैं। लवणता के दबाव ने एवोकैडो की वृद्धि और उपज दोनों को लगभग 50% तक कम कर दिया। ए। नोडोसम-आधारित अर्क के अनुप्रयोग ने कथित तौर पर पोषक तत्वों की वृद्धि में सुधार करके एवोकैडो की वृद्धि और उत्पादकता पर लवणता के तनाव के प्रभावों को कम किया।
A. नोडोसम अर्क-उपचारित एवोकैडो पौधों ने Ca2+ और K+ . की उच्च सामग्री दिखाई
लवणता तनाव पौधों में प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों (आरओएस) की उत्पत्ति की ओर जाता है, जो प्रोटीन, लिपिड, कार्बोहाइड्रेट और डीएनए को नुकसान का एक प्रसिद्ध कारण है, जिसके परिणामस्वरूप ऑक्सीडेटिव तनाव होता है, जो अंततः पौधों के विकास पर नकारात्मक प्रभाव डालता है और विकास एंटीऑक्सीडेटिव एंजाइमों की उच्च गतिविधि के माध्यम से लिपिड पेरोक्सीडेशन को कम करके टर्फ घास में लवणता तनाव से उत्पन्न आरओएस के प्रभाव को कम करने के लिए एएनई आवेदन की सूचना दी गई है। लवणता तनाव आसमाटिक क्षमता को कम करता है और पानी की उपलब्धता को प्रभावित करता है, जिससे पौधों में शारीरिक सूखा पड़ता है। नमक के तनाव के दौरान चीनी संचय पादप कोशिकाओं में कुल आसमाटिक क्षमता को बनाए रखता है|

एस्कोफिलम नोडोसम उपचारों को भी लवणता तनाव के तहत उगाए गए पौधों में पोषक तत्वों की वृद्धि में सुधार करने के लिए सूचित किया गया था। फॉस्फोरस (पी) से वंचित विकास मीडिया में एएनई के पूरक ने अपने लक्ष्य जीन AtUBC24 की अभिव्यक्ति को बदलकर, miRNA399 की अभिव्यक्ति को संशोधित करके नमक-तनाव वाले अरबिडोप्सिस में इसके तेज और होमोस्टैसिस में सुधार किया।

इसलिए ANE ने miR395 की अभिव्यक्ति को संशोधित करके नमक-उजागर अरबिडोप्सिस में सल्फर (एस) होमियोस्टेसिस में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई।
एएनई ने पी और एस संसाधनों के कुशल स्थानांतरण में शामिल नियामक आरएनए और जीन की अभिव्यक्ति को विनियमित करके दोनों तनावों के हानिकारक परिणाम से रूट टिप और उसके मेरिस्टेमेटिक सेल को रोका।
आणविक और शारीरिक दोनों स्तरों पर तनाव के प्रति पौधे की प्रतिक्रिया में सुधार करने की क्षमता के कारण लवणता तनाव को कम करने में एएनई के लिए एक स्पष्ट, लाभकारी भूमिका देखी गई है।
ANE पौधों में सूखे के तनाव को कम करता है
भौतिक और शारीरिक दोनों तरह का सूखा पौधों के शरीर विज्ञान को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है और इस तरह पोषक तत्वों और जल संबंधों, प्रकाश संश्लेषण और विभाजन को आत्मसात करके फसल उत्पादकता को प्रभावित करता है।
यह अनुमान है कि दुनिया भर में लगभग 50% कृषि फसलें सूखे के तनाव से प्रभावित हैं। ए नोडोसम से बायोएक्टिव पदार्थों का उपयोग करके सूखे के तनाव को कम करने के लिए उल्लेखनीय प्रगति की गई है।
ANEs ने सोयाबीन (ग्लाइसिन मैक्स), बीन (फेजोलस वल्गेरिस), ए। थालियाना, टमाटर (लाइकोपर्सिकॉन एस्कुलेंटम), स्वीट ऑरेंज (साइट्रस साइनेंसिस), पालक (स्पिनेशिया ओलेरेशिया), स्पाइरा निप्पोनिका, और लेमन वुड (पिटोस्पोरम यूजेनियोइड्स) में सूखे के तनाव को कम किया। सूखा तनाव वाष्पोत्सर्जन शीतलन को कम करता है, इसलिए पत्ती का तापमान बढ़ता है|
Acadian® का एक क्षारीय वाणिज्यिक अर्क, सोयाबीन के पौधों को पत्ती के तापमान, टर्गर और कई तनाव-प्रतिक्रियाशील जीनों को विनियमित करके गंभीर सूखे की स्थिति का सामना करने में मदद करने के लिए दिखाया गया था।

स्टोमेटल चालन एक पौधे की शारीरिक प्रक्रिया का एक प्रमुख चर है जो सूखे के तनाव के दौरान प्रभावित होता है
Ascophyllum के एक अम्लीय अर्क के परिणामस्वरूप AtPIP1; 2 और βCA1 की अभिव्यक्ति को डाउन-रेगुलेट करके रंध्र के प्रवाहकत्त्व में कमी आई, मेसोफिल के भीतर CO2 प्रसार के नियमन में शामिल प्रमुख जीन एक साथ लिया गया, इन निष्कर्षों ने सुझाव दिया कि अम्लीय-निकाले गए एएनई की तुलना में क्षारीय-निकाले गए एएनई में सूखे के तनाव को कम करने के लिए कार्रवाई के विभिन्न तरीके हैं।
क्षारीय एएनई ने एबीए-स्वतंत्र तरीके से स्टोमेटल चालन को नियंत्रित किया, जबकि एसिड-निकाले गए एएनई सूखे के तनाव के दौरान एबीए-निर्भर स्टोमेटल क्लोजर को बढ़ावा देता है।
सूखे से प्रेरित रंध्र बंद होने से CO2 उपलब्धता में कमी आती है, सीधे प्रकाश संश्लेषण की दर कम हो जाती है सोयाबीन में, क्षार-संसाधित एएनई अर्क सूखा सहिष्णुता प्रदान करने के लिए एबीए-निर्भर और एबीए-स्वतंत्र दोनों मार्गों को नियंत्रित करता है सूखे की स्थिति में पौधे आरओएस का उत्पादन करते हैं जिसमें सुपरऑक्साइड, हाइड्रॉक्सिल, पेर्हाइड्रॉक्सी और अल्कोक्सी रेडिकल शामिल हैं।
ये आरओएस इकाइयां डीएनए, प्रोटीन, झिल्ली और लिपिड जैसे सेलुलर घटकों को नुकसान पहुंचाने के लिए जानी जाती हैं सूखे के जवाब में एक अनुकूली तंत्र के रूप में, पौधे एंजाइमी और गैर-एंजाइमी मार्गों द्वारा आरओएस को डिटॉक्सीफाई करते हैं
एएनई पौधों में ठंड के तनाव को कम करता है
सभी वैश्विक भूमि का लगभग 42% तापमान -20 डिग्री सेल्सियस से नीचे का अनुभव करता है, और इन क्षेत्रों में उगने वाले पौधे 0 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान के आवधिक जोखिम के दौरान ठंड के तनाव का अनुभव करते हैं। ठंड का दबाव पौधों की वृद्धि और विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है, कृषि उत्पादकता को सीमित करता है। ठंड के तनाव के दौरान, इंट्रासेल्युलर और बाह्य कोशिकीय बर्फ बनते हैं, जो कोशिकाओं की अखंडता को बाधित करते हैं, जिससे मृत्यु हो जाती है।
अधिकांश समशीतोष्ण फसलों में शीत अनुकूलन नामक प्रक्रिया द्वारा कम तापमान के प्रति सहनशीलता प्राप्त करने की एक अंतर्निहित प्रवृत्ति होती है, जबकि उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय पौधे कम तापमान वाले तनाव के प्रति संवेदनशील होते हैं।कई अध्ययनों ने बताया कि ए नोडोसम से विभिन्न प्रकार के अर्क में मौजूद बायोएक्टिव यौगिक पौधों में कम तापमान के तनाव को कम कर सकते हैं।
शीतकालीन जौ पर एएनई के प्रयोग से सर्दियों की कठोरता में सुधार हुआ और बढ़ी हुई ठंढ प्रतिरोध से पता चला है कि ए। नोडोसम अर्क के लिपोफिलिक अंश ने ठंड की स्थिति में उगाए गए ए। थालियाना की सहनशीलता में सुधार किया है। नियंत्रण स्थितियों के तहत, ए. थालियाना के पौधों को -5.5 डिग्री सेल्सियस पर उगाया गया, जिसमें महत्वपूर्ण क्लोरोसिस और ऊतक क्षति दिखाई दी, जबकि एएनई के लिपोफिलिक अंश के साथ इलाज किए गए पौधे ठंड से होने वाली क्षति से उबर गए।
इस अध्ययन से यह भी पता चला कि एएनई अनुप्रयोग ने ठंड के तनाव के दौरान झिल्ली की अखंडता को बनाए रखते हुए ठंड से प्रेरित इलेक्ट्रोलाइट रिसाव को कम किया। ANE ने COR15A, RD29A और CBF3 जैसे शीत-प्रतिक्रियाशील जीनों की अभिव्यक्ति को भी प्रेरित किया पौधों में ठंड सहिष्णुता की मध्यस्थता में एएनई की क्रिया के तरीके को और समझने के लिए, −2 डिग्री सेल्सियस के संपर्क में आने वाले एएनई-उपचारित पौधों के लिपोफिलिक अंश (एलपीसी) का वैश्विक प्रतिलेख और चयापचय विश्लेषण किया गया। वैश्विक प्रतिलेख विश्लेषण से पता चला कि एएनई के एलपीसी ने ठंड के तनाव के जवाब में 1,113 जीनों की अभिव्यक्ति को बदल दिया।

इनमें से अधिकांश जीन तनाव, शर्करा संचय और लिपिड चयापचय की प्रतिक्रिया में शामिल पाए गए। ठंड के तनाव के जवाब में, पौधे प्रोलाइन बायोसिंथेसिस (P5CS1, P5CS2) में शामिल जीनों के एक साथ अप-विनियमन और प्रोलाइन अपचय (ProDH) में शामिल जीनों के डाउन-रेगुलेशन द्वारा प्रोलाइन जमा करते हैं। ANE के LPC अंश के अनुप्रयोग ने P5CS1, P5CS2, और ProdH की अभिव्यक्ति को संशोधित करके ठंड के तनाव के जवाब में प्रोलाइन सामग्री में वृद्धि की। इसलिए, एएनई ने प्रोलाइन बायोसिंथेसिस को प्रेरित करके पौधों में ठंड सहनशीलता में सुधार किया।

एएनई-उपचारित अरबिडोप्सिस पौधों के एलपीसी अंश के मेटाबोलाइट प्रोफाइलिंग से पता चला कि घुलनशील शर्करा, चीनी अल्कोहल, कार्बनिक अम्ल, और फैटी एसिड जैसे लिपोफिलिक घटकों के पूल को विनियमित करके सुरक्षा प्राप्त की गई थी।
शर्करा का संचय पौधों को विभिन्न जैविक घटकों जैसे कोशिकीय झिल्ली और झिल्ली से बंधे हुए जीवों को स्थिर करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाकर ठंड के तनाव को दूर करने में मदद करता है। एएनई का एलपीसी अरबिडोप्सिस के एसएफआर4 म्यूटेंट में ठंड सहनशीलता में सुधार करने में विफल रहा, जिसे मुक्त शर्करा के संचय में दोषपूर्ण माना जाता है।

इन परिणामों ने सुझाव दिया कि तनाव के जोखिम को कम करने से पहले एक एएनई उपचार ने घुलनशील शर्करा के संचय को प्रेरित किया। इन परिणामों ने इस दावे का समर्थन करने के लिए सबूत प्रदान किए कि एएनई आणविक, जैव रासायनिक और शारीरिक परिवर्तनों के माध्यम से पौधों में ठंड सहिष्णुता में सुधार करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

एएनई विभिन्न रोगजनकों के खिलाफ पौधों की सुरक्षा में सुधार करता है
बदलती जलवायु परिस्थितियों और गहन कृषि पद्धतियों से संक्रामक पौधों की बीमारियों का उदय होता है, जिससे कृषि उत्पादकता में कमी आती है।
पौधों के रोग बैक्टीरिया, कवक और वायरस जैसे रोगजनकों के कारण होते हैं जो पौधों के स्वास्थ्य के साथ-साथ उनकी उत्पादकता को भी बाधित करते हैं। संक्रमण के बाद इन रोगजनकों को रोकने के लिए पौधों ने कई प्रेरक रक्षा तंत्र विकसित किए हैं।
पौधों में दो प्रकार के रोग प्रतिरोधक तंत्र बताए गए हैं:
प्रणालीगत अधिग्रहित प्रतिरोध (SAR) और प्रेरित प्रणालीगत प्रतिरोध (ISR)।
एसएआर में, एसए रोगजनन-संबंधी (पीआर) जीन सक्रियण की मध्यस्थता में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जबकि आईएसआर, जेए, और एथिलीन (ईटी) मार्ग में व्यापक स्पेक्ट्रम रोग प्रतिरोध को शामिल करने के लिए महत्वपूर्ण हैं।
एलिसिटर को जैविक उत्पत्ति के यौगिकों के रूप में परिभाषित किया गया है जो पौधों में रक्षा प्रतिक्रियाओं को प्रेरित करने में सक्षम हैं।
एलिसिटर लिपो-पॉलीसेकेराइड, काइटिन और बैक्टीरियल फ्लैगेला जैसे अणु होते हैं। इसके अलावा, कुछ सिंथेटिक रसायनों, जैसे, चिटोसन, 2,6-डाइक्लोरो-आइसोनिकोटिनिक एसिड, β-एमिनोब्यूट्रिक एसिड, मिथाइल जैस्मोनेट, और बेंजोथियाडियाज़ोल, को भी विभिन्न पौधों के रोगजनकों के खिलाफ एसएआर और आईएसआर को प्रेरित करने की उनकी क्षमता के लिए सूचित किया गया है।
इन समुद्री शैवाल आधारित जैव सक्रिय यौगिकों को प्राइमिंग या एलिसिटर अणुओं के रूप में कार्य करके रोगजनकों के खिलाफ रक्षा प्रतिक्रियाओं को प्रेरित करने के लिए जाना जाता है। यह बताया गया कि एएनई में मौजूद बायोएक्टिव यौगिकों ने विभिन्न रोगजनकों के खिलाफ रक्षा प्रतिक्रियाएं प्राप्त कीं।
A. nodosum का एक वाणिज्यिक अर्क, ककड़ी में Phytopthora खरबूजे के खिलाफ बेहतर पौधों की रक्षा। यह रणनीति रासायनिक-आधारित कवकनाशी के उपयोग को कम करती है और पौधों की बीमारियों के प्रबंधन के लिए पर्यावरण की दृष्टि से सुरक्षित और टिकाऊ तरीका प्रदान करती है।
एएनई मृदा स्वास्थ्य में सुधार करता है :
मृदा स्वास्थ्य, जिसे वैकल्पिक रूप से मिट्टी की गुणवत्ता के रूप में जाना जाता है, को केवल इस रूप में परिभाषित किया गया है: “मिट्टी की निरंतर क्षमता एक महत्वपूर्ण जीवित पारिस्थितिकी तंत्र के रूप में कार्य करती है जो पौधों, जानवरों और मनुष्यों को बनाए रखती है”।

एक स्वस्थ मिट्टी जैवमंडल (वायु, पानी और मिट्टी) के भीतर पर्यावरण प्रबंधन और प्राकृतिक और प्रबंधित दोनों प्रणालियों के तहत पौधों और जानवरों की उत्पादकता में योगदान करती है। मिट्टी को अपने पर्यावरण और जैविक उद्देश्यों को बनाए रखने की क्षमता बढ़ाने के लिए सुधार की आवश्यकता है।
चुनिंदा समुद्री शैवाल के अर्क का अध्ययन यह सुझाव देने के लिए पर्याप्त रूप से किया गया है कि कृषि इनपुट के रूप में उनके उपयोग के दो तरीके हैं:
(1) वे बायोस्टिमुलेंट हैं, जैसा कि ऊपर चर्चा की गई है, जो फसल पौधों की वृद्धि और उत्पादकता को बढ़ाते हैं, और (2) वे सीधे केलेटर हैं। मिट्टी के स्वास्थ्य में योगदान।
एएनई हाइड्रोलाइज्ड अर्क में मौजूद अवशिष्ट एल्गिनेट्स की उपस्थिति के कारण मिट्टी में प्राकृतिक केलेशन प्रदान करता है, जो पौधे-उपलब्ध खनिजों में वृद्धि और मिट्टी के वातन और जल-धारण क्षमता में वृद्धि की अनुमति देता है।

एक्टिववेव®, ए. नोडोसम से तैयार किया गया एक चयापचय बढ़ाने वाला, स्ट्रॉबेरी की बेहतर उत्पादकता के लिए एक प्राकृतिक आयरन केलेटर के रूप में इस्तेमाल किया गया था।
एल्गिनिक एसिड एक पॉलीसेकेराइड है जो भूरे समुद्री शैवाल से प्राप्त मैन्युरोनिक और गुलुरोनिक एसिड इकाइयों से बना होता है।

एल्गिनिक एसिड एल्गल सेल की दीवार का एक प्रमुख घटक है, जिसमें शुष्क वजन से 15 से 30% के बीच होता है । एक बार व्यावसायिक रूप से निकाले जाने के बाद, एल्गिनेट्स अपनी संरचना और पानी को बांधने की क्षमता के आधार पर प्राकृतिक मसूड़े या जैल बनाने में सक्षम होते हैं। मिट्टी की भौतिक स्थितियों में सुधार करने के लिए एल्गिनेट्स पाए गए हैं।
प्राकृतिक केलेशन के माध्यम से, एल्गिनेट्स जटिल पॉलिमर बनाने वाली मिट्टी में धातु आयनों से बंधते हैं और ये अणु नमी को अवशोषित करते हैं और परिणामस्वरूप सूज जाते हैं। ये सूजे हुए अणु हैं जो मिट्टी के वातन और जल धारण क्षमता को बढ़ाते हैं।

इसके अलावा, उपरोक्त प्रक्रिया के माध्यम से, राइजोस्फीयर में एल्गिनेट की उपस्थिति मिट्टी की संरचना को पौधे और माइक्रोबियल विकास गतिविधि के लिए अधिक अनुकूल वातावरण बनने के लिए बदल देती है।
निष्कर्ष और भविष्य की चुनौतियां
वर्तमान कृषि एवम बागवानी परिदृश्य में, कृषि पद्धतियां अजैविक और जैविक तनावों (कीटनाशकों) से निपटने और पौधों की वृद्धि (उर्वरक) को बढ़ावा देने के लिए सिंथेटिक रसायनों पर निर्भर हैं। पर्यावरण और संबंधित पौधों और जानवरों के स्वास्थ्य पर सिंथेटिक रसायनों के अल्पकालिक और दीर्घकालिक नकारात्मक प्रभाव हर दिन अधिक प्रचलित हो रहे हैं। हालांकि, बढ़ती मानव आबादी को बनाए रखने के लिए, कम व्यवहार्य संसाधनों और परिवर्तनशील बढ़ती परिस्थितियों के साथ कृषि को पहले से कहीं अधिक उत्पादक होना चाहिए।
सिंथेटिक रसायनों पर निर्भरता को कम करने के लिए, समाधान में प्राकृतिक यौगिकों के कई स्रोत शामिल होने चाहिए जो कि अपर्याप्त रूप से बढ़ती परिस्थितियों में फसल वृद्धि को बढ़ावा देने के लिए सिद्ध होते हैं और स्वाभाविक रूप से अधिक लाभकारी यौगिकों के साथ आसपास के पारिस्थितिक तंत्र को फिर से भर देते हैं, अर्थात, बिना कीटनाशकों और उर्वरकों की भूमिका निभाते हैं।
बायोस्टिमुलेंट्स के रूप में ए नोडोसम-आधारित उत्पादों के विभिन्न अर्क की उपयोगिता बहुआयामी है: इस जटिल शैवाल और इसके अर्क ने पौधों की वृद्धि को बढ़ावा देने और पर्यावरणीय गड़बड़ी के लिए फसल के पौधे के लचीलेपन में सुधार करने में प्रभावकारिता दिखाई है, जबकि एक प्राकृतिक, समुद्री प्रजाति है, और इसलिए, जब सही तरीके से लागू किया जाता है तो वे कोई हानिकारक प्रभाव नहीं डालते हैं। इसके अलावा, एएनई को बायोकंट्रोल एजेंट और मिट्टी-माइक्रोबियल पूरक दोनों के रूप में कार्य करने की सूचना मिली है।
हालांकि कृषि में बायोस्टिमुलेंट्स के रूप में ए नोडोसम अर्क के मौजूदा सबूत आशाजनक हैं, आगे बढ़ते हुए, इन अर्क के साथ कृषि प्रथाओं को पूरी तरह से संतृप्त करने के लिए अनुसंधान पर ध्यान केंद्रित करना महत्वपूर्ण है।
अब जब हम अर्क की कार्रवाई के तरीकों पर सबूत जमा करना शुरू कर रहे हैं, तो हमें वांछित मोड की कार्रवाई को अनुकूलित करने के लिए निकालने के आवेदन के अन्य पहलुओं का मूल्यांकन करने की आवश्यकता है।
अधिक जानकारी के लिए यह धक्का अनुसंधान प्रश्नों का ढेर बनाता है:
एएनई की इष्टतम आवेदन दर क्या है ?,
और किस आवेदन विधि (यानी, ड्रेंच या स्प्रे) में?
आवेदन का इष्टतम समय कब है ?,
और क्या बढ़ते मौसम के दौरान पुन: आवेदन की आवश्यकता है?
यदि हां, तो किस समय अंतराल पर?
ये उत्तर फसलों के बीच और जलवायु स्थानों के बीच कैसे भिन्न होते हैं?
प्रत्येक अर्क से सबसे अधिक लाभ प्राप्त करने के लिए वर्तमान निष्कर्षण विधियों को कैसे अनुकूलित किया जा सकता है?
क्या ए नोडोसम के साथ पहले इस्तेमाल नहीं किए गए निष्कर्षण विधियों को औद्योगिक रूप से अपनाया जा सकता है
(यानी, ई-एई)? परिणामी अर्क वर्तमान में उपलब्ध (और यथोचित रूप से अच्छी तरह से अध्ययन किए गए) अर्क की तुलना कैसे करते हैं, और हम उनकी सकारात्मक कार्रवाई का कैसे फायदा उठा सकते हैं?
इसके अलावा, यह जांचना महत्वपूर्ण है कि क्या आवेदन के विभिन्न तरीके आधुनिक अंतःविषय विज्ञान के एकीकरण के माध्यम से पौधों की वृद्धि में सुधार के लिए अर्क की क्रिया के तरीके को स्वाभाविक रूप से बदलते हैं। वास्तविक दुनिया के उत्पादकों के लिए अनुसंधान के आवेदन से पर्यावरणीय परिस्थितियों में अर्क के व्यवहार में किसी भी बदलाव को समझने में बहुत लाभ होगा, जबकि कार्रवाई के तरीकों की पहचान करने से अन्य क्षेत्रों में अर्क के अनुप्रयोगों के विस्तार में वृद्धि होगी।

लेखक

देव भारद्वाज, निदेशक किसान मंच हिमाचल प्रदेश